녹차 (1) 썸네일형 리스트형 커피와 녹차 커피와 녹차 - 묵연스님 녹차와 커피는 아주 대조적이다. 우선 그 빛깔부터 보면 녹차는 아주 엷은 연두빛이 나고 커피는 검정색에 가깝다. 또 맛을 보면 커피는 달콤하면서 금방 그 맛이 느껴지지만 녹차는 무슨 풀잎을 약간 끓인 것 같으면서 얼른 그 맛의 그윽함을 알지 못한다.녹차는 동양의 느긋한 정서를 말해주고 커피는 서양의 조급함과 기계적인 정서를 말해 준다.커피는 그 맛이 확일적이다. 그래서 누구나가 공감하는 입맛을 얻게 되었고, 아침의 빈 속에도 그 쓰디쓴 달콤함을 선사하지만 위장에게는 결코 반갑지 않은 손님이다.출발은 중요하다. 먹는 것도 중요하다. 먹는 것의 출발을 커피로 시작한다는 것은 건강으로 봐서도 안좋고 마음으로 봐서도 안좋다. 신체는 아주 예민한 신경조직을 갖고 있어서 음식에 의해 감정과.. 이전 1 다음